এই গরমে ইফতারে যা খাবেন, যেভাবে খাবেন?

সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারের সময় অনেকেই বেশি খাবার খেয়ে থাকে। এ ক্ষেত্রে নানা রকম সমস্যায় পড়তে হয় রোজাদারকে।

আমরা খাবার গ্রহণের পর পেটের মধ্যে সেটা কি প্রতিক্রিয়া হবে তা বেমালুম ভুলে যায়। গরমের সময় প্রায় ১৪ ঘণ্টা রোজা রাখার ফলে দীর্ঘ সময় পাকস্থলী অভুক্ত থাকছে। দীর্ঘ সময় পর অতিরিক্ত খাবার গ্রহণের বিভিন্ন প্রকার সমস্যা দেখা দিতে পারে।

একজন সুস্থ মানুষের পাকস্থলী ৭৩ এমএল পর্যন্ত বিশ্রাম অবস্থায় থাকে। যখন খাবার গ্রহণ করা হয় তখন এক মিটার পর্যন্ত এটি প্রসারণ ঘটে। তবে আমরা অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ করলে সর্বোচ্চ তিন লিটার পর্যন্ত প্রসারণ ঘটে। সে ক্ষেত্রে পেটে বিভিন্ন জটিলতা, বদহজম, বায়ু সমস্যা, এসিডিটিতে ভুগতে হয়।

ইফতারের খাবার গ্রহণ করবেন যেভাবে: ইফতারির শুরুটা করতে পারেন খেজুর দিয়ে। এরপর সাধারণ পানির পরিবর্তে লেবুর পানি পান করতে পারেন তবে এতে চিনি মেশানো যাবে না। এরপর অন্যান্য খাবার গ্রহণ করা যেতে পারে।

রোজা রাখার ফলে যেহেতু আমরা দীর্ঘ সময়ে খাবার গ্রহণ থেকে বিরত থাকছি সেহেতু আমাদের স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণের দিকে মনোযোগ রাখতে হবে। আমাদের শরীরের পুষ্টি গুণ যাতে ঠিক থাকে।